Tá clú agus cáil ar Rocco DiSpirito, cócaire Meiriceánach a bhfuil gradam 'James Beard' aige, as a streachailt meáchain caillteanas dochreidte agus tá a shaol tiomnaithe aige d'ullmhú bia sláintiúil agus blasta... 
Eolas Tapa
In athbhreithniú exuberant trí réalta, an New York Times léirmheastóir Ruth Reichl faoi deara go raibh bean ag an mbord in aice le groaning i pléisiúir gan srian agus sí ag ithe. Mar sin féin, ba dheacair a thuiscint cén mhias a spreag an frithghníomh sin toisc go raibh beagnach gach béile fiúntach le fuaimeanna den sórt sin.
Ó 2020, thosaigh an cócaire a bhuaigh duaiseanna ag óstáil sraith dar teideal Bialann Timpeall Downtown - Eagrán Cócaireachta sa Bhaile. Sa seó tá bialann fíorúil sa bhaile le príomhchócaire éagsúla i mbialanna Downtown NYC.
D'eisigh DiSpirito a leabhar nua dar teideal rocco ar keto compord aiste bia bia in 2020. Ina theannta sin, ag breathnú siar ar a ghairm bheatha, is cinnte go bhfuil glanfhiúchas carntha aige sna milliúin.
Leabhar deireanach Rocco DiSpirito (Foinse- Rocco's Instagram )
Cé hé Bean chéile Rocco DiSpirito?
Chuir DiSpirito dáta le Katie Brown agus Deborah Schoeneman sular phós sé a ghrá coláiste, Natalie David. Mar sin féin, ní raibh toradh maith ar cheachtar dá chaidreamh. Bhuail a phósadh le Natalie David bunchloch go tapa, rud a d’fhág go raibh a gcolscaradh i 2000. Dúradh gur tháinig deireadh lena bpósadh mar gheall ar na bearnaí idir an lánúin. Tar éis a gcolscartha, chuaigh sé isteach arís go tapa i láthair an chomhaontais.
Tar éis a cholscartha, chuir DiSpirito dáta leis an aisteoir Yvonne Scio, agus chuaigh an bheirt ag gabháil fiú. Ar an drochuair, níor mhair an rómánsaíocht seo i bhfad freisin, agus scoilt an lánúin i Márta 2004.
Tar éis Yvonne Scio, ba chosúil go raibh sé ag féachaint ar Tracey E. Edmonds tar éis dóibh a bheith radharcach le chéile ag an Huska Mercedes-Benz r cóisir féachana in 2008. Mar sin féin, níor bhain Rocco agus Tracey araon le haon ábhar maidir lena gcaidreamh.
Cé go mbíonn baint ag an gcócaire le mná de ghnáth, bhí roinnt ráflaí ann a dúirt go raibh sé aerach. Thosaigh an ráfla tar éis láithreán gréasáin á éileamh DiSpirito agus Jai Rodriguez le feiceáil le chéile ag club aerach. An dá skip freisin an Bewitched tar éis cóisir agus chuaigh siad le chéile le haghaidh dí.
Mar sin féin, ag féachaint ar an gcaidreamh a bhí ag Rocco roimhe seo, is féidir linn a rá nach bhfuil sé aerach, agus nach bhfuil sa bheirt ach cairde. Dhearbhaigh Rodriguez freisin é ag rá-
‘Rinne siad isteach rud éigin nach raibh. Crochadh muid amach, téigh go dtí dinnéir, go hiomlán platonic. Ach is breá liom é cosúil le deartháir...'
turas chun meáchain caillteanas
Bhí DiSpirito róthrom ag aon am amháin ina shaol agus bhí air dul trí chlár meáchain caillteanas. Mar thoradh air sin, chaill sé 41 punt agus é ag leanúint ar aiste bia i stíl na Meánmhara.
Rocco diSpirito roimh meáchain caillteanas (Foinse: The Focus)
Agus é ag caint leis an iris People, mhínigh DiSpirito gur tháinig ardú ar a leibhéil colaistéaróil agus brú fola de bharr a bheith róthrom, agus ar a mheáchan a chailliúint trí bhia sláintiúil agus aclaíocht a dhéanamh faoi dhó sa lá, fuair sé mothú muiníne nua agus nach bhfuil. bhraitheann neamhchinnte a thuilleadh.
Tar éis a thuras meáchain caillteanas rathúil, ba mhinic a ghlac daoine leis go ndeachaigh sé trí mháinliacht phlaisteach, ach ní bhíonn an cócaire ag cur isteach ar an tuairimíocht agus é ag déanamh imní dó. luaite -
Ceapann gach duine go bhfuilim níos óige. Ceapann roinnt daoine go raibh máinliacht plaisteach agam, rud a ghlacaim mar mholadh.
Le linn a thurais meáchain caillteanas, d'eisigh DiSpirito leabhar dar teideal- An punt sa lá aiste bia.
Beathaisnéis ghearr
Rugadh Rocco DiSpirito ar 19 Samhain, 1966, in Jamaica Queens, Nua-Eabhrac, do Nicolina DiSpirito agus Ralph DiSpirito. Bhí an-suim aige sa chócaireacht ó bhí sé óg, agus bhí baint mhór ag a mháthair léi ó ghnóthaigh sé go leor miasa traidisiúnta na hIodáile uaithi.
Bhain DiSpirito céim amach ó Institiúid Cócaireachta Mheiriceá i 1986, a spreag a spéis sa chócaireacht mar ghairm bheatha. I 1990, bhain sé céim bhaitsiléara i riarachán gnó amach ó Ollscoil Boston. Tá oidhreacht Iodálach-Mheiriceánach ag an gcócaire a bhuaigh duaiseanna agus tá náisiúntacht Mheiriceá aige. Tá sé sách ard freisin agus seasann sé ag airde 6 throigh 1 orlach.
